香叶鱼的做法

香叶鱼的做法 将处理干净的胖头鱼剁成大块:鱼头2块,鱼身2-3块,用厨房纸巾吸干表面水分。 大火烧热平底煎锅,抹一层油将鱼块逐个煎至双面呈熟色,略成型后捞出沥干油分备用。......

  香叶鱼的做法

  将处理干净的胖头鱼剁成大块:鱼头2块,鱼身2-3块,用厨房纸巾吸干表面水分。

   大火烧热平底煎锅,抹一层油将鱼块逐个煎至双面呈熟色,略成型后捞出沥干油分备用。

   小红洋葱剥洗干净,切薄片,西红柿洗净切大块,青尖椒去籽切两段,大葱剥洗干净切成5cm长斜段。

   大火烧热炒锅中的油(约1汤匙:15ml),先炒香洋葱片,再下大葱段、青椒段和西红柿块,翻超3分钟后调入盐和白砂糖,加2碗水(500ml)煮沸。

   将煎好的鱼块下锅,焖烧5分钟,调入熟的油辣椒粉、九层塔香叶,再煮3分钟即可。

上一篇:日式爱心汉堡餐的做法 下一篇:香烤鸡肉芝士卷 的做法

水果沙拉

垫江石水果沙拉磨豆花是川渝乡下一道常见的家常美味菜肴
中国饮食:老北京婚俗饮食礼仪
冬至吃饺子 鱼肉韭黄馅的做法
黄花鱼怎么做好吃?推荐红烧黄花鱼
海带怎么做好吃?推荐凉拌海带丝
炖鸡汤的做法